La stufa è parte integrante di ogni cucina. I modelli moderni possono essere abbinati a forni o installati come unità indipendenti di elettrodomestici. Il piano cottura a gas è la soluzione più comune. La popolarità di questi dispositivi è causata da costi e compattezza ragionevoli. Prima di acquistarlo si consiglia di studiare i criteri per la selezione di tali dispositivi.
Piani di cottura a gas: vantaggi chiave
Come ogni altro dispositivo, tali pannelli hanno i loro vantaggi e svantaggi. Prima di acquistare una superficie di cottura, è necessario studiarne le caratteristiche. Ciò determinerà la fattibilità dell’acquisto in un caso particolare. Il principale vantaggio di tali dispositivi è il loro valore democratico. Il prezzo delle stufe a gas di questo tipo è inferiore al costo di apparecchi simili che funzionano dalla rete elettrica.
Fai attenzione! Molto spesso, i quadri a gas vengono acquistati nel caso in cui non sia necessario utilizzare il forno. In alcune situazioni, il forno è già integrato nel set di mobili e la stufa viene selezionata separatamente.
Le superfici del gas sono compatte. Tali dispositivi sono ideali per lo spazio cucina di piccole dimensioni, che richiede il risparmio di spazio utilizzabile. Ci sono modelli di piastre che hanno una forma non standard e sono installate sull’angolo del piano del tavolo. Questa opzione di alloggio contribuisce al massimo risparmio nello spazio.
Un altro vantaggio di questi dispositivi è la gestione moderna, che consente di facilitare notevolmente il processo di cottura. Alcuni modelli premium di piani cottura a gas incorporati includono una selezione di programmi speciali. L’automazione delle operazioni consente di rendere il processo di cottura il più piacevole possibile.
Questi dispositivi sono rapidamente riscaldati e freschi. Per cucinare su questi pannelli non sono necessari piatti speciali, il che è anche un vantaggio significativo.
Dispositivi di questo tipo hanno i loro svantaggi. Ad esempio, quando si utilizza un tale pannello, vengono emessi prodotti di combustione concentrati nella stanza, pertanto è necessaria l’organizzazione di una comunicazione di ventilazione ben progettata. Vale la pena notare che tale sistema dovrebbe essere obbligatorio. La ventilazione naturale in questo caso non soddisfa i bisogni.
La presenza di una fiamma libera impone alcune restrizioni sull’uso di superfici interne a gas. Prima di usarli, si consiglia di studiare le regole di sicurezza per eliminare il rischio di incendio.
Le piastre che funzionano a gas hanno un altro inconveniente: si sporcano rapidamente. Gli anelli con griglie in ghisa richiedono un’attenta manutenzione. Quando si sceglie una stufa a gas, è necessario prestare attenzione al materiale utilizzato per realizzare le griglie.
Le superfici a gas, di regola, non sono dotate di timer per ciascun bruciatore, che può anche essere definito un difetto. Questa tecnica non è così tecnologica e funzionale come, ad esempio, gli analoghi elettronici. Tuttavia, la domanda è piuttosto elevata, dal momento che queste lastre sono semplici e affidabili.
Se necessario, è possibile acquistare un pannello gas combinato (2 bruciatori a gas + 2 elettrici). Questa opzione è considerata abbastanza popolare e consente di combinare le qualità positive di due modelli diversi.
Prima di acquistare un piatto, devi decidere sul suo tipo. La prima proprietà con cui questi dispositivi sono classificati è la presenza di un forno. Su questa base, tutti i modelli di piatti moderni sono suddivisi in tipi:
- dipendente;
- indipendente.
Dipendente. Tali piatti ricordano molto i soliti dispositivi indipendenti. Sono venduti in un set con il forno, che è integrato nel set da cucina. In questo caso, il controllo viene eseguito da appositi tasti o sensori situati sulla superficie esterna del forno.
Informazioni utili! Gli esperti raccomandano l’acquisto di dispositivi da un produttore. Ciò consente di ottenere la massima compatibilità e funzionalità del piano di cottura a gas incorporato e del forno a gas. Il kit può avere un costo diverso a seconda della marca dell’apparecchiatura e delle sue caratteristiche.
Indipendente. Tali dispositivi sono implementati separatamente. Hanno un numero diverso di bruciatori (da 2 a 5) e sono caratterizzati da compattezza. Il materiale del piano di cottura può variare. Le versioni moderne sono realizzate in metallo, così come ceramiche e ceramiche di vetro di maggiore resistenza. Questi dispositivi possono avere una forma diversa, poiché la loro posizione non è standard (ad esempio, angolare).
I prezzi dei pannelli di cottura a gas variano a seconda del produttore, del materiale di produzione, del design e della funzionalità. Le superfici di cottura indipendenti sono installate sui piani di lavoro. Molto spesso sotto tale dispositivo sono scatole per la memorizzazione di vari utensili da cucina.
La seconda proprietà con cui tutti i pannelli per cucinare sono differenziati è il materiale di fabbricazione. Nei negozi di appliance è possibile trovare dispositivi realizzati con le seguenti materie prime:
- acciaio inossidabile;
- acciaio smaltato;
- ceramiche di vetro;
- vetro temperato
I materiali utilizzati nella produzione di superfici di piastre integrate, combina una caratteristica comune: facilità di pulizia dalla contaminazione. Prima di utilizzare il piano di cottura, si consiglia di studiare le istruzioni ad esso associate. Questo è un passaggio necessario, poiché i dispositivi di materiali diversi hanno le proprie caratteristiche operative distintive.
Le superfici di cottura sono ugualmente inclini ai graffi, quindi non è consigliabile utilizzare raschietti metallici per pulirle. Considerare i vantaggi e gli svantaggi di vari materiali in modo più dettagliato.
L’acciaio inossidabile è uno dei materiali più resistenti all’usura. La superficie di tali piastre è abbastanza facile da pulire. Non ci sono quasi graffi su di esso, che è un vantaggio serio. Da un acciaio inossidabile non solo le solite opzioni di superfici di cottura, ma anche combinate vengono eseguite. Il pannello di cottura (a gas ed elettrico) realizzato con questo materiale si distingue per un lungo periodo di funzionamento, alta resistenza e design moderno.
Informazioni utili! Gli esperti raccomandano di acquistare piastre in acciaio con superficie opaca. Ciò è dovuto al fatto che l’impronta digitale è troppo visibile sulla versione lucida.
Il piano di cottura, realizzato in acciaio smaltato, è il più conveniente in termini di cura per esso. Anche una stufa molto sporca fatta con questo materiale viene pulita molto facilmente – usando un detergente e una spugna. Tra gli svantaggi si può notare il fatto che l’acciaio smaltato non ha sufficiente resistenza alle sostanze abrasive. Tali dispositivi si adattano perfettamente al classico interno della cucina.
Separatamente, va detto che i prodotti in acciaio smaltato sono rappresentati da una vasta gamma sul mercato moderno degli elettrodomestici. Ci sono molte opzioni e colori di design. I colori più popolari sono bianco, crema, beige, marrone e anche nero. Prima di acquistare un modello particolare, è opportuno studiare le recensioni su Internet. I piani cottura a gas di questo tipo sono i più diffusi a causa della semplicità e della facilità d’uso.
Ceramiche di vetro Dispositivi simili hanno un altro nome: "gas su vetro". I piani cottura realizzati con questo materiale richiedono un’attenta manutenzione. In questo caso non è così facile pulire la superficie contaminata (specialmente se si confrontano tali modelli con controparti in acciaio inossidabile e smaltato). Le piastre in vetroceramica hanno una buona resistenza all’usura, ma sono sensibili alle sollecitazioni meccaniche. I modelli bianchi e neri di questi pannelli sono più spesso in vendita.
Vetro temperato Questa è una versione migliorata dei campioni di vetro-ceramica. In confronto a loro, ha una maggiore resistenza alle sollecitazioni meccaniche. E anche dispositivi simili differiscono nella gamma.
Il design dei bruciatori è uno dei fattori chiave che influenzano il principio di funzionamento e l’efficienza delle stufe a gas. Attualmente, ci sono diversi tipi di questi elementi. I prodotti più diffusi sono varietà standard, che usano solo una fila di fiamme. Oltre a loro, ci sono prodotti, bruciatori in cui si trovano in due e tre file.
I bruciatori a tripla corona sono l’opzione più efficace. La superficie di cottura di questo tipo consente di cucinare rapidamente piatti di qualsiasi complessità. Oltre alle opzioni classiche, ci sono altri tipi di bruciatori che si raccomanda di prestare attenzione. Questo determinerà quale piano cottura a gas è migliore. Considerare i bruciatori di opzioni non standard.
Fiamma diretta. Una caratteristica distintiva di questi bruciatori è che hanno un gran numero di fori di spillo attraverso i quali passa la fiamma. Questo design consente il riscaldamento uniforme di utensili in metallo. Il tasso di riscaldamento di pentole e padelle in questo caso è circa il 20% più alto, il che è anche un vantaggio.
Molto spesso i bruciatori di questo tipo si trovano su dispositivi fabbricati da Ariston. Il pannello del gas di cottura con bruciatori simili è piuttosto economico, poiché la perdita di gas e calore in questo caso è ridotta al minimo.
Anello Express WOK. Bisogna dire subito che molti piani cottura sono dotati di diversi tipi di piani di cottura. Ad esempio, il dispositivo può disporre di 4 masterizzatori: 2 normali, 1 express e 1 altro. La particolarità di questo tipo di bruciatore è che ha una potenza elevata. Il bruciatore rapido WOK può essere a doppia corrosione o tre corrosivo. Ha anche un adattatore per una padella WOK.
Fai attenzione! In alcuni casi, i piani di cottura del piano di cottura non sono un quadrato tradizionale, ma un rombo. Ciò consente di aumentare l’efficienza dello scarico.
Piastra riscaldante. Da un punto di vista costruttivo, è diverso dal resto. Questo pannello ha una griglia sotto la quale sono installati i bruciatori. Questa soluzione consente di cucinare carne, pesce e verdure in modo tale che assomigliano a cibi grigliati.
Informazioni utili! Molti dicono che la semplicità di auto-collegamento di un tale piatto.
Electrolux EGT 56142 NK. Il piano cottura a gas Electrolux di questa serie appartiene a un gruppo indipendente di dispositivi, il che significa che è installato separatamente dal forno. Le sue dimensioni sono 58×51 cm. Il vantaggio principale di questo dispositivo è la sua affidabilità. Altre caratteristiche dell’EGT 56142 NK includono il controllo del gas e l’accensione elettronica. Il materiale di fabbricazione di questa superficie è in vetro temperato. I dispositivi finiti hanno un classico colore nero, quindi sono eleganti e presentabili.
I piani cottura a gas sono un’opzione eccellente per una cucina moderna. Sebbene il mercato per gli elettrodomestici e ci siano dispositivi più moderni che operano sulla rete, tali dispositivi sono ancora incredibilmente popolari e richiesti.
