Oggi le cucine moderne sono un piano elettrico molto comune. Si differenzia dalla piastra tradizionale non solo nell’aspetto, ma anche nelle sue capacità funzionali. Quando si sceglie un prodotto, è importante studiare i tipi di quadri elettrici, i vantaggi e gli svantaggi di ciascuna opzione. Dalla gamma dei modelli proposti, si dovrebbe scegliere i prodotti di un famoso produttore, che è una garanzia di un prodotto di alta qualità e durevole.
Pannello di cottura elettrico: caratteristiche dell’elettrodomestico
Il piano di cottura si differenzia dalla stufa tradizionale non solo per l’aspetto, ma anche per altre caratteristiche. Ha una dimensione più compatta, che consente di installare il dispositivo in qualsiasi posto conveniente in cucina. Una tale superficie, integrata nel piano del tavolo, è più igienica, poiché gocce di grasso o pezzi di cibo non cadranno sul pavimento con forte agitazione durante la cottura. Questo apparecchio consuma meno elettricità rispetto a un fornello standard.
Oggi, il piano di cottura è presentato in un’ampia varietà di design. I modelli si differenziano per configurazione e colore, quindi puoi scegliere non solo un dispositivo funzionale, ma anche un elegante elemento interno.
Il quadro elettrico ha un corpo sottile con uno spessore non superiore a 6 cm, che è dotato di bruciatori. Il principio di funzionamento del dispositivo è generare calore quando una corrente elettrica passa attraverso un conduttore. Il conduttore è un elemento riscaldante resistivo con un alto valore di resistività. Si svolge sotto forma di spirale sotto il coperchio del bruciatore o è presentato nella forma aperta. La superficie si scalda e trasferisce il calore ai piatti installati su di esso.
Rispetto ai tradizionali pannelli a gas, le superfici elettriche presentano numerosi vantaggi. Prima di tutto, dovrebbe essere evidenziato un alto livello di sicurezza del funzionamento del dispositivo. La perdita di gas è esclusa. Una fiamma libera comporta una minaccia maggiore di una zona riscaldata su una stufa elettrica. L’installazione della superficie del gas richiede l’organizzazione di sistemi di ventilazione di alimentazione e di scarico.
I quadri elettrici sono dotati di un gran numero di modalità di funzionamento, che consente di scegliere il parametro necessario per garantire un processo di cottura più efficiente e conveniente. Tuttavia, nella velocità del riscaldamento i pannelli elettrici sono gas inferiori. Un altro svantaggio dei prodotti è il loro alto costo.
Esistono due varianti di superfici: dipendenti e indipendenti. Il primo tipo occupa un posto di primo piano nella valutazione dei piani di cottura elettrici ed è rappresentato da un dispositivo collegato ad un forno, che può essere posizionato sia sotto il piano di cottura che in un altro luogo vicino all’apparecchio. Il secondo tipo di dispositivo non è molto conveniente. Questo perché il sistema di controllo della superficie si trova sul forno. Nel processo di cottura ogni volta che devi avvicinarti per aumentare o diminuire la temperatura.
Quando si sceglie un’opzione dipendente, sarà possibile ottenere una serie di elettrodomestici, realizzati nello stesso stile, che sembreranno una stufa integrata. Tuttavia, va ricordato che se uno degli elementi fallisce, il secondo non funzionerà in modo indipendente.
È importante! Si consiglia di selezionare gli elementi dipendenti dello stesso produttore. Tuttavia, anche in questo caso, è necessario utilizzare una speciale tabella di compatibilità di piani cottura e forni.
Un altro pannello opzionale non dipende dal forno. Può essere installato sia con esso che senza di esso. Il sistema di controllo si trova direttamente sulla superficie elettrica. Una varietà di modelli offerti dalla società Bosch. I piani elettrici indipendenti sono scelti da coloro che non usano il forno. Tuttavia, se vi è il desiderio di acquistarlo, il costo totale di due unità sarà molto più alto del prezzo di un set dipendente di elettrodomestici.
Un parametro importante nella scelta dei quadri elettrici per la cucina è il potere. Il suo valore totale dipende dal tipo di elemento riscaldante, dal numero e dalla dimensione dei bruciatori e dalla velocità di riscaldamento. Questo valore varia tra 3-10 kW. La maggior parte dei piani elettrici standard a 4 fuochi hanno una zona di lavoro da 3 kW, due da 1,5 kW ciascuno e una da 1 kW ciascuno, che determina l’uso previsto dei bruciatori.
Piccole zone di riscaldamento sono progettate per piatti fino a 2 litri. Sono usati per riscaldare il cibo e preparare il caffè. I bruciatori medi sono adatti per contenitori con un volume di 3-4 litri e possono essere utilizzati per la cottura di piatti vegetali. Le zone di riscaldamento potenti sono progettate per piatti di grandi dimensioni e sono ideali per arrostire la carne.
La superficie di cottura elettrica ha la forma di un rettangolo, un quadrato, un cerchio, un semicerchio o un ovale. Il numero di bruciatori può variare da 2 a 5 pezzi. I produttori hanno dimensioni standardizzate dei piani di cottura, a seconda di cosa possono avere diverse larghezze.
Le superfici elettriche a 2 anelli sono rappresentate da prodotti con una larghezza di 26-40 cm. Il bruciatore anteriore ha bassa potenza, quello posteriore è alto. I piani di cottura elettrici su 3 bruciatori sono caratterizzati da una larghezza di 40-48 cm. Le zone di riscaldamento qui formano un triangolo. Le manopole di controllo possono essere posizionate orizzontalmente o verticalmente. I modelli classici per 4 fuochi sono disponibili in larghezza 49-60 cm. I prodotti per 5 zone di riscaldamento di varie forme e dimensioni raggiungono dimensioni superiori a 61 cm.
Il controllo del quadro elettrico può essere tattile o meccanico. La prima opzione viene eseguita tramite l’uso dell’icona, che risponde a un tocco leggero. Questo tipo di controllo è il più comodo da usare e di facile manutenzione. È sufficiente pulire il pannello sporco con un panno umido. I modelli con controllo tattile occupano una posizione di leadership nella classificazione dei quadri elettrici incorporati.
Un altro vantaggio di questa superficie è che, grazie alle sue dimensioni più compatte, occupa meno spazio. Tuttavia, in caso di malfunzionamento, la riparazione sarà problematica e costosa.
Il controllo meccanico viene effettuato mediante interruttori rotanti, che possono essere fermi o incassati. Quest’ultima opzione è più accettabile dal punto di vista del processo di pulizia meno laborioso.
Le manopole di controllo si trovano di fronte al pannello o sul lato di esso. La seconda opzione ha più successo, poiché esclude la possibilità di pressioni accidentali del sensore o dell’interruttore. C’è un altro metodo di gestione che è il più costoso. Questo è un processo remoto che utilizza un telecomando speciale.
A seconda del materiale di fabbricazione, ci sono dei piani cottura elettrici smaltati, in acciaio, vetro-ceramica. La prima opzione è la più popolare, a causa del basso costo del prodotto. Tuttavia, questa superficie è sensibile agli ambienti aggressivi e ai materiali grezzi. Il lungo processo di pulizia del pannello dalla contaminazione aumenta il rischio di danni allo smalto.
È importante! Con il corretto funzionamento e la manutenzione della superficie senza l’uso di materiali abrasivi, il pannello manterrà il suo aspetto originale per lungo tempo.
Il vantaggio principale delle superfici smaltate è una maggiore resistenza alle differenze di temperatura e vari carichi meccanici. Quando si utilizza il prodotto sulla superficie del pannello non lasciare tracce di acqua e impronte digitali. L’ampia gamma di colori del prodotto consente di scegliere il pannello per qualsiasi tonalità del set da cucina.
Un piano cottura elettrico in acciaio inossidabile un po ‘più costoso. Tali prodotti sono offerti dalla società Electrolux. Le piastre elettriche in acciaio sono altamente resistenti e resistenti ai danni meccanici. Questo materiale ecologico tollera le fluttuazioni di temperatura e le alte temperature.
Nonostante tutti i vantaggi, una tale superficie richiede una cura speciale. Dopo ogni cottura, è necessario pulirlo, poiché su di esso saranno visibili le gocce e le impronte più leggere. Questo tipo di superficie è rappresentato solo in grigio.
Buon consiglio! Per la cura corretta degli elettrodomestici in acciaio inossidabile è necessario acquistare attrezzi speciali.
Le più costose sono le ceramiche di vetro. I piani di cottura hanno un adeguato livello di resistenza. Tuttavia, il materiale ha paura delle forature con un oggetto appuntito e pesante. Anche sulla superficie possono rimanere tracce di zucchero fuso, quindi dovrebbe essere immediatamente rimosso. Questo tipo di quadri elettrici richiede l’uso di pentole speciali. I prodotti fatti di ferro e rame lasceranno segni indelebili sulla superficie.
È abbastanza facile prendersi cura della superficie elettrica in vetroceramica. Se contaminato, dovrebbe essere pulito con una spugna umida senza l’uso di attrezzi speciali. Questo pannello non assorbe gli odori. È resistente agli acidi e ai grassi. A causa delle proprietà distintive del materiale, la superficie si riscalda rapidamente e si raffredda. Al di fuori dell’elemento riscaldante, rimane freddo.
Le superfici in vetroceramica sono disponibili in bianco o nero. Possono essere monofonici o con un motivo che conferisce un’estetica aggiuntiva a un dispositivo elegante.
Le stufe elettriche possono essere con frittelle in ghisa o con una superficie in vetroceramica. Nella prima variante, i dischi rotondi in ghisa sono utilizzati come elemento riscaldante, all’interno del quale un elemento riscaldante sotto forma di spirale elettrica è posto su un substrato ceramico. La regolazione della potenza del riscaldamento avviene tramite maniglie rotanti. Tali dischi sono installati su superfici smaltate o in acciaio.
È importante! Le piastre di riscaldamento rapido e la potenza aumentata sono contrassegnate da un cerchio rosso nella parte centrale dell’elemento.
L’aspetto di una tale superficie ricorda un piatto tradizionale. Su tali dischi è possibile installare qualsiasi tipo di materiale, ad eccezione della plastica. È facile e semplice prendersene cura. Questa è l’opzione più economica per i quadri elettrici.
Il piano cottura elettrico Hansa BHCI65123030 con 4 fuochi è il più economico, ma non per questo meno di qualità e funzionale. Il modello è dotato di un set standard di funzioni necessarie per l’implementazione di un processo di cottura rapido e conveniente. La superficie vetroceramica è incorniciata attorno al perimetro con una cornice protettiva in metallo. Ha 4 bruciatori Hi-Light, due dei quali hanno un diametro di 18 cm, gli altri 14,5 cm La potenza totale del pannello è di 6 kW. La superficie è controllata da interruttori rotanti meccanici. Il costo del prodotto è di soli 11 mila rubli.
Il piano cottura elettrico presenta diversi vantaggi rispetto ad altri tipi di cucine. Quando si sceglie un prodotto, è importante studiare le sue caratteristiche tecniche, la funzionalità dell’apparecchio, per familiarizzare con le recensioni reali della superficie di cottura. Per ottenere un prodotto di alta qualità, affidabile e durevole, è necessario optare per modelli di produttori globali che si sono dimostrati nel mercato degli elettrodomestici dal lato migliore.
